반응형 파니르티카1 채식주의자들 사이에서 특히 사랑받고 있는 요리_ 파니르 티카(Paneer Tikka) 1. 파니르 티카 소개 1.1. 파니르 티카란 무엇인가?파니르 티카는 마리네이드 된 파니르(인도식 커드 치즈)를 구워서 만든 인기 있는 인도 요리입니다. 파니르 티카는 일반적으로 민트 처트니와 함께 제공되며, 채식주의자들 사이에서 특히 사랑받고 있는 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 요구르트, 향신료, 허브로 만든 마리네이드에 담가서 조리되며, 그 결과 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.1.2. 역사적 배경파니르 티카는 인도 요리 전통의 뿌리를 가지고 있으며, 마리네이드 한 요리와 구운 요리는 수세기 동안 인도에서 즐겨왔습니다. 이 요리는 특히 북부 인도, 특히 펀자브 지역에서 유래되었으며, 전통적인 탄두르(클레이 오븐) 요리가 널리 알려져 있습니다. 시간이 지나면서 판니르 티카는 인도뿐만 아니라 전 세계적으.. 2024. 12. 5. 이전 1 다음 반응형
