반응형 로티 카레(roti curry): 카리와 함께 제공되어 풍미를 더욱 더합니다.1 플레이크 형태의 평평한 빵인 로티 차나이는 말레이시아에서 인도-무슬림 커뮤니티인 "마막(Mamak)"에 의해 인기가 많다 1. 로티 차나이 소개 1.1. 정의와 기원로티 차나이는 말레이시아에서 인도-무슬림 커뮤니티인 "마막(Mamak)"에 의해 인기가 많은 플레이크 형태의 평평한 빵입니다. "차나이"라는 이름은 인도 도시인 첸나이(Chennai)에서 유래되었다고 여겨지며, 이는 이 음식의 인도적 기원을 나타냅니다. 로티 차나이는 부드럽고 층이 있는 질감이 특징이며, 일반적으로 다양한 카레나 달(dhal)과 함께 제공되어 찍어 먹습니다.로티 차나이는 주로 아침 식사로 즐겨지지만, 하루 중 언제든지 소비될 수 있습니다. 말레이시아에서는 마막 가게(야외 음식점)와 인도 레스토랑에서 신선하게 만들어져 뜨겁게 제공되는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 로티 차나이는 독특한 반죽과 펴기 기술로 제작되어 그 특유의 플레이크 층을 만들어내며.. 2025. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
